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Descubre las experiencias únicas que Enbhiga ofrece a través de nuestros encuentros internacionales. Promovemos la gastronomía, el turismo, la educación y la comunicación para el desarrollo comunitario y la valorización de culturas locales.

Enbhiga Perú 2026: un encuentro internacional

Te invitamos al Enbhiga Perú, organizado por la Asociación Enbhiga, que se celebrará del 31 de agosto al 6 de septiembre en Tarapoto, Lima, Paracas y Pucusana.

Este encuentro busca fortalecer redes entre profesionales, instituciones y comunidades, valorando las culturas locales, los productos originarios y las buenas prácticas en gastronomía, educación, comunicación y turismo sostenible.

Beneficios y desarrollo local

Nuestros eventos no solo difunden la identidad local, sino que también generan una proyección significativa para las regiones anfitrionas. A través de actividades como charlas, conferencias y talleres, impulsamos la economía regional, rescatamos el patrimonio histórico-cultural y creamos herramientas productivas para profesionales y la comunidad en general.

Cada evento es una oportunidad para promover el empleo y el desarrollo personal de emprendedores.

Experiencias gastronómicas y culturales

Durante Enbhiga Perú, podrás disfrutar de una variedad de experiencias, incluyendo: conferencias de prensa, intervención gastronómica amazónica sostenible y de origen en el restaurante Doña Zully, cocina demo en el Centro Takiwasi con plantas medicinales e insumos innovadores, y presentaciones de cocina amazónica en La Patarashca.

También habrá degustaciones de café amazónico en Suchiche Café y demostraciones de cocina en la comunidad nativa Asociación Llagta en Lamas, junto con visitas a la planta de aceite de coco orgánico y la ruta del cacao. En Lima, exploraremos escuelas de gastronomía, la Universidad Nacional Agraria y ferias campesinas, culminando en Pucusana con su balneario y caleta de pescadores.